МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

"Литература по пищевой промышленности Специализация издательства Гиорд - литература по пищевой промышленности. Высокую информативность, актуальность выпускаемых у нас технических и научных изданий оценили не только покупатели, но и наши коллеги. Книги по пищевой промышленности служат хорошей информа...

Уважаемый Vitos))) !!! Извините, что так получилось,,, Я приношу искрение извинения, :| , !!! Но на будущие помните, нельзя такие вещи выкладывать для всех, тоесть в общак, а потому, что каждая вещь имеет свою очень не малую ценность!!! С ув. nikokos Да ладно! Я ничего против не имею! Вы тоже потру...

:) уверен, что почти каждую книгу, можно найти в инете... почти, так как некоторые книги пользователи сканируют самостоятельно. Но важно то, что все эти книги именно мясной тематики собираются в одном месте - в Мясном Клубе! И это приятно Да. приятно. Но когда я эту книгу сам сканировал, а она появ...

Даже знаю - на каком из сайтов Вы её скачали

Валяются дома рецептуры колбас немецких с добавками. Если интересно кому-то, то могу посмотреть...

Bothi писал(а):Ивашов, В. И. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : В двух частях : учеб. пособие / В.И. Ивашов, Ч. 2, Оборудование для переработки мяса. - М. : Колос, 2007. - 458 с.

Книга есть в библиотеке, но архив битый...

книга давно по инету гуляет. поищите!

mateus_1 писал(а):Могу выложить ссылку

Было бы интересно почитать! Выкладывайте!