МЯСНОЙ КЛУБ: всё о технологиях, инновациях, оборудовании, проблемах и решениях колбасного производства, мясопереработки и заменителях мяса.

АСТАНА. 17 января. КАЗИНФОРМ - Международное информационное агентство «Казинформ» представляет обзор наиболее интересных материалов, опубликованных в республиканских газетах, в пятницу, 17 января.

***

Более 20 лет в очереди на получение жилья в Усть-Каменогорске простоял инвалид второй группы Марат Оспанбаев. Но, когда наступило время, и ему наконец-таки принесли извещение о том, что очередь его подошла, неожиданно для всех его исключили из списка очередников, пишет газета «Экспресс-К» в материале под заголовком «Соседняя очередь всегда движется быстрее». Как отмечает издание, М.Оспанбаев стоял в очереди на получение жилья с 1991 года, и место в очереди у него было примерно 38-е. Но потом он сделал маленькую ошибку, приватизировав домик площадью 33 квадратных метра, в котором и поныне живет семья из 4-х человек. Семья инвалида ютится в нем без канализации, воды и с печным отоплением. Теперь в очереди перед ним стоят не менее одной тысячи человек, пишет газета. Между тем стало известно, что аким города Темирбек Касымжанов обещал инвалиду подключить к этому делу юристов, чтобы вместе со специалистами они поискали выход из столь затруднительного положения.

***

В ведомственной квартире прокуратуры Павлодарской области в ночь с 14 на 15 января произошла массовая драка с поножовщиной неких молодых людей, закончившаяся для одного из ее участников реанимацией, пишет газета «Время» в материале под заголовком «Кто подрался у прокурора?». Как отмечает издание, в квартире, по данным соседей, в ту ночь хозяев - начальника управления прокуратуры области Серика Масалимова и членов его семьи - не было. Вроде бы сам прокурор в выделенной ему ведомственной квартире вообще не живет, уступил ее сыну - сотруднику полиции. Тот, в свою очередь, как утверждает народ, отправившись с женой в отпуск, оставил ключи какому-то несовершеннолетнему родственнику, который и навел в ведомственную квартиру толпу приятелей. В половине второго ночи соседи, услышав шум драки, вызвали полицию. Однако приехавшим на вызов стражам порядка, как уверяют жильцы дома, в квартире № 21 не открыли, и те уехали ни с чем. Чуть позже видеокамера, установленная на улице дома, зафиксировала, что после отъезда полицейских группа молодых людей вынесла из подъезда, в котором расположена прокурорская квартира, раненого парня, которого уложили на лавочку. Затем его занесли назад в дом, а около четырех утра снова вынесли и погрузили в подъехавшее такси. Около пяти утра к дому снова съехались полицейские машины.

***

В Кызылординской области активно действует организованная преступная группа, занимающаяся отстрелом сайгаков, пишет газета «Экспресс-К» в материале под заголовком «Дали по рогам». Как отмечает издание, несмотря на запрет охоты на сайгаков в Казахстане, который действует до 2020 года в республике, все еще остаются люди, которым ничего не чуждо. Стоимость рогов краснокнижных животных сегодня в нашей стране составляет примерно тысячу долларов США за килограмм. В Китае за них можно выручить до четырех тысяч «зеленых». Однако, несмотря на принимаемые меры, число такого рода преступлений в нашей стране не только не снижается, а наоборот, растет. В Кызылординской области ситуация обостряется в зимний период, поскольку сайгаки мигрируют в южные регионы. Как сообщил старший помощник прокурора области Габит Тобажанов, с начала года в области убито уже 20 сайгаков. «Мы считаем, что в области существует налаженная схема, состоящая из трех этапов. На первом этапе задействованы люди, которые непосредственно охотятся на сайгаков, на втором - те, кто собирает рога, а на третьем - те, кто вывозит
рога в Китай». Информации о том, где и как реализуется мясо убитых животных, у прокуратуры нет. Есть только предположение, что браконьеры продают его знакомым либо же оно реализуется в торговых точках, где выдается за баранину, конину или говядину.

***

В ЮКО огласили приговор преступной группе, занимавшейся хищением «черного золота» из нефтепровода «Кумколь - Павлодар - Шымкент», сообщает газета «Казахстанская правда» в материале под заголовком «Присосались» к нефтепроводу». Как отмечает издание, пикантность этой громкой истории придал тот факт, что в ходе расследования уголовного дела выяснилось, что ворованную нефть покупали руководители асфальтобетонных предприятий, занимающихся строительством международной автомагистрали "Западная Европа - Западный Китай". На скамье подсудимых оказалась преступная группировка из 11 человек. За несколько месяцев нелегальной деятельности ОПГ выкачала более 400 тонн нефти. Владельцу трубопровода - компании «Казтрансойл» - нанесен ущерб в размере 17 млн. тенге. Из них пока возмещено более 7 млн. тенге. Руководителя ОПГ суд приговорил к 8 годам лишения свободы, активных участников - от трех до 5 лет заключения. Еще три человека, участвовавшие в единичных нелегальных сделках с нефтью, были осуждены условно на три года. Руководитель компании Semser security вместо того, чтобы организовать работу по охране трубопровода, также помогал преступникам похищать нефть, получая при этом по каждому факту кражи по 900 тысяч тенге. Приговором суда его лишили свободы на 3 года. Четверо руководителей предприятий, покупавших ворованную нефть и также оказавшихся под следствием, приговором суда осуждены к трем годам условно.

http://inform.kz/rus/article/2621864

Удмуртская республика: Три тонны опасной свинины изъяли на одном из рынков Ижевска


Подозрения на африканскую чуму не оправдались, но мясо отправлено обратно производителю.Удмуртская республика: Три тонны опасной свинины изъяли на одном из рынков Ижевска

Три тонны свинины, опасной для здоровья, изъяли сотрудники полиции на одном из рынков столицы Удмуртской Республики в конце 2013 года.

В рамках мероприятий, направленных на предотвращение заноса в Удмуртию африканской чумы свиней, специалистами государственной ветеринарной службы была выявлена партия мяса с признаками наличия АЧС. Партия поступила из Татарстана.

Как рассказали корреспонденту «Известий Удмуртской Республики» в Управлении экономической безопасности и противодействия коррупции, три тонны подозрительной свинины было изъято на Сенном рынке Ижевска 19 декабря 2013 года.

Тут же были отобраны направлены на исследование образцы мяса, а также выписано предписание о запрете его реализации до окончания экспертизы.

«По данным исследований, вируса африканской чумы свиней в мясе не обнаружено. При этом мясо все равно не подлежит продаже: в нем обнаружены многочисленные вредоносные организмы, наличие которых недопустимо в мясе, к примеру, стафиллококи, стрептококки. В результате принято решение о возврате мяса производителю и его уничтожению. 28 декабря 2013 года партия мяса свинины – 36 туш – передана владельцам для транспортировки в Тукаевский район республики Татарстан», - сообщили оперативные сотрудники Управления.

Объясняя наличие в мясе опасных микроорганизмов, полицейские отметили: «Вполне возможно, что мясо уже начало загнивать. Его помыли, заморозили и отправили на продажу».
Источник: izvestiaur.ru
http://izhevsk.meatinfo.ru/news/udmurts ... ini-316851

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору в пятницу запретила ввозить в Россию свиное мясо из Луганской области Украины. Об этом в пятницу сообщает пресс-служба ведомства.

Причиной запрета стала эпидемия африканской чумы свиней. Болезнь распространилась среди кабанов области в январе нынешнего года.

Отметим, что запрет на ввоз распространяется не только на мясо. Санкция касается также свиного корма, щетины и кожи животных.

Кроме того, Россельхознадзор усилил контроль за любым мясом, которое поставляют из Украины в Россию. Проверки затронут, в том числе, и ручную кладь людей, пересекающих границу.

http://www.abnews.ru/?p=novosti91&news=136678

В Талицком городском округе вчера, 16 января, во время пожара сгорело шесть тонн сена, сообщили в пресс-службе ГУ МЧС России по Свердловской области.

Информация о возгорании в деревне Зарубина, на улице Чапаева, дом 36, поступила в 22:36. На площади 20 кв. м сгорело шесть тонн сена.

В тушении пожара задействована одна единица техники и три человека личного состава. Пожар локализован в 22:45, открытое горение ликвидировано в 22:53. Пожар полностью потушен в 23:35.

В настоящее время устанавливаются причина и ущерб, нанесенный пожаром.

Напомним, что ГУ МЧС России по Свердловской области подвело итоги чрезвычайных ситуаций, произошедших за сутки – 16 января. На территории региона произошло 11 пожаров, в которых четыре человека погибло, еще двое получили различные травмы.
http://veved.ru/news/42466-pozhar-ostav ... -sena.html

Согласно данным Агентства по статистике РК, на 1 января текущего года в стране имелось порядка 5,7 млн голов крупного рогатого скота. Буквально за месяц их численность сократилась на 300 тыс. голов, сообщает ИА «Казах-Зерно».

Нынешний показатель немного выше прошлогоднего: в начале 2013 года численность КРС не превышала 5 690 тыс. голов. Так же стоит отметить, что с летнего периода в республике скот потерял в численности более 1,2 млн. голов.

Порядка 887,2 тыс. голов КРС содержалось в хозяйствах алматинских животноводов, на полсотни тысяч голов меньше имелось в южноказахстанских подворьях, и чуть более 753 тыс. живут на фермах восточно-казахстанских фермеров.

В остальных регионах страны численность КРС не превышает 406 тыс. голов.
http://www.agronews.ru/news/detail/131219/

Министерство сельского хозяйства РФ разработало программу развития мясного скотоводства на 2013-2020 годы, согласно которой поголовье крупного рогатого скота специализированных мясных и помесных пород должно быть увеличено до 2 160 тысяч голов.Россия нуждается в качественном улучшении племенного стада

Первые итоги программы показали положительную динамику в наращивании КРС.

Первые подсчеты

Преимущество будет отдано выращиванию специализированных мясных и помесных пород. Поголовье КРС должно быть увеличено до 2 160 тысяч голов согласно программе.

Представители Минсельхоза сообщили, что за 9 месяцев минувшего 2013 года, прирост специализированного мясного и помесного рогатого скота составил примерно 2 150 тысяч голов. В России испокон веков существуют регионы, которые традиционно занимаются разведением КРС, включающие в себя Республики Калмыкия, Бурятия, Алтай, а также Оренбургскую, Астраханскую области и Алтайский края.

Так, согласно предоставленным Росстатом данным, в Республике Калмыкия прирост КРС составил 400 тысяч голов, в Республике Бурятия и Оренбургской области — 130 тысяч голов, в Республике Алтай — 40 тысяч голов, в Алтайском крае — 60 тысяч голов, в Астраханской области — 287 тысяч голов.

В Брянской области за тот же период прирост КРС составил 150 тысяч голов, в Воронежской — 80 тысяч.

Мяса много не бывает

В 90-х годах XX века в России сильно снизились показатели продукции животноводства. Связано это было с тем, что из-за непростой ситуации в стране многие производители вынуждены были уменьшать количество КРС, а некоторые фермерские хозяйства полностью сворачивали производство.

Сегодня же рынок мяса и мясных продуктов России представляет собой один из крупнейших секторов сельского хозяйства. По мнению экспертов, мясное скотоводство страны демонстрирует положительную динамику в последние годы, а потому наращивание количества мясного КРС является целесообразным.

Эксперты считают, что нужно нарастить племенную базу животноводства и лишь потом приступать к увеличению продуктивности товарного скота мясного направления. В отрасли насчитывается порядка 323 тысяч племенного поголовья скота (60% от общего числа КРС). Самой многочисленной является калмыцкая порода. Далее следуют герефордская, казахская белоголовая и абердино-ангусская породы.

Ранее считалось, что российский КРС во многом уступал по качеству импортным породам скота. Сейчас живая масса коров на настоящий момент увеличилась до 500 кг в племенной базе.

В то же время, прирост быков не так заметен. В результате в стадах насчитывается в основном молодое поголовье, прироста живой массы пока не наблюдается. С ростом молодняка улучшается генетика, а также увеличивается живая масса телят.

По мнению Валерия Шаркаева, замдиректора ФГБНУ ВНИИплем, реализация молодняка в племенной базе является важной задачей для развития мясного скотоводства. К сожалению, многие предприятия закупают молодой КРС не для последующего племенного использования, а для сбыта, что несколько замедляет развитие племенного дела.

Сможет ли страна нарастить мясной потенциал?

Согласно прогнозам экспертов, к 2020 году поголовье специализированного мясного скота в племенных хозяйствах составит 540 тысяч голов.

В своем докладе Директор ВНИИ мясного скотоводства Российской сельскохозяйственной Академии Сергей Мирошников обозначил некоторые проблемы животноводства. По мнению Мирошникова, необходимо уделить особое внимание мясопереработке и создать целые комплексы соответствующего производства рядом с крупными предприятиями. Только тогда удастся выполнить поставленные программой задачи. Также необходимо привлечь людей, которые бы занимались непосредственно откормом КРС.

Сейчас развитие мясного скотоводства в рамках государственной программы, по мнению экспертов, идет по верному пути, так как удовлетворяет не только запросы потребителей, но и создает дополнительные рабочие места.
Источник: agropages.ru
http://meatinfo.ru/news/rossiya-nugdaet ... ada-316844

Пищевая промышленность Узбекистана произвела продукцию на 8,06 трлн. сумов
Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) -- Пищевая промышленность Узбекистана в 2013 году увеличила выпуск продукции на 9,1% по сравнению с 2012 годом – до 8,059 трлн. сумов. Об этом сообщает информационная служба Госкомстата.

В минувшем году объем производства отрасли составил – 8059,6 млрд. сумов, удельный вес в общем объеме промышленного производства – 13,2%, отмечает комитет.

За отчетный период предприятиями масложировой промышленности увеличено производство на 16,8%, мясомолочной – на 9,2%, плодоовощной – на 8,9%.

По сравнению с январем-декабрем 2012 года, крупные предприятия отрасли увеличили соответствующие показатели производства предыдущего года по таким видам потребительских товаров, как: сыр (включая брынзу) – в 4,0 раза, масло сливочное – на 21,3%, масло растительное – на 11,2%, сахар-песок – на 10,3%, молоко и молочные продукты – на 9,6%, хлеб и хлебобулочные изделия – на 7,6%, мыло хозяйственное – на 5,8 %, макаронные изделия – на 4,2%.

Также, с превышением показателей аналогичного периода прошлого года были произведены: пищевой спирт (+7,8%), коньяк (+18,3 %), водка и ликеро-водочные изделия (+5,8 %), и пиво (+4,9%).
http://www.uzdaily.uz/articles-id-18882.htm

Полиция Эстонии нашла ливанское судно, с которого, как подозревают, в Балтийское море выбросили туши коров, сообщает DELFI.ee. Туши коров голштинской породы с отрезанными ушами волны Балтийского моря выбросили 9 января на побережье Дании и Швеции. Сообщается, что всего обнаружили 14 туш, животные были застрелены. Однако после проверки документов выяснилось, что пропало больше животных.

Ливанское судно Abou Karim IV транспортировало коров из США в Усть-Лугу (Россия).

DELFI.ee сообщает, что по документам на судне было 1712 коров, однако таможенники насчитали лишь 1627 и сообщили, что 11 из них тяжело ранены. Не досчитались 85 животных. Выбрасывать туши можно в открытом океане, но в Балтийском море это запрещено.

Ветеринары и таможенники решили вернуть раненых коров в США, а остальных проверить, не болеют ли они чумой и вирусом Шмалленберга. Выяснилось, что коровы здоровы.

Россельхознадзору капитан судна рассказал, что в пути судно Abou Karim IV попало в шторм, некоторые животные не перенесли качку. Однако последние находки на датском побережье эту версию не подтвердили: у коров явно были отрезаны уши, некоторые из них были застрелены. После отбытия из России судно заходило в Клайпедский порт, однако сейчас оно направляется в США.

Подтверждают, что выброс туш в Балтийское море — это преступление не только против животных. В первую очередь, такие действия наносят большой ущерб окружающей среде, повышают биологическое загрязнение.

По подсчетам скандинавской полиции, через 4 дня после шторма судно заходило в Киль (Германия), там можно было отдать мертвых коров для их утилизации. Однако ливанское судно продолжило путь через Балтийское море в российский порт и на этом отрезке избавилось от мертвых животных.
http://www.morvesti.ru/detail.php?ID=23718

ОАО «Каменское» (входит в группу «Синара») запустило новый животноводческий комплекс на 1190 голов в селе Позариха Каменского района Свердловской области. Стоимость проекта — 679 млн рублей, почти треть этой суммы (более 280 миллионов) внес областной бюджет, остальное инвестировано управляющей компанией «Синара».

Комплекс включает два корпуса на 600 и 590 фуражных коров, корпус для 600 нетелей, доильный зал, родильное отделение, искусственный водоем, силосные траншеи. Его мощность — не менее 5,1 тыс. тонн молока в год. Всего «Каменское» планирует выйти на производство 20 тыс. тонн в год и занять лидирующее положение на Среднем Урале по данному показателю.

Генеральный директор агропредприятия Александр Бахтерев говорит, что внедрение эффективной технологии беспривязного содержания животных, а также автоматизации всех технологических процессов позволяет сокращать затраты на обслуживающий персонал и повышать производственные показатели. При строительстве комплекса впервые в регионе вместо металла использованы конструкции из клееной древесины. Благодаря этому улучшился микроклимат в животноводческих корпусах.

В прошлом году в Свердловской области запущены 11 молочных комплексов общей численностью 2,8 тыс. голов. Половина проектов — относительно крупные хозяйства, остальные — небольшие фермы на 100 — 200 коров. Прирост объемов производства молока на Среднем Урале в 2013 году составил 10%. В этом году в регионе планируется запустить 40 животноводческих комплексов.
http://expert.ru/ural/2014/04/mikroklim ... rov/?n=171

«Мираторг» начал поставку мясного скота на фидлот в Брянской области

ООО «Брянская мясная компания», входит в АПХ «Мираторг», поставила на фидлот, специализированную откормочную площадку, первую партию мясного крупного рогатого скота (КРС) в 112 голов. Мираторг реализует в Брянской области крупнейший в Европе проект по вертикально-интегрированному производству КРС специализированной мясной породы Абердин-Ангус с материнским поголовьем в 110 тысяч голов. Фидлот является ключевым элементом производственной цепочки — здесь в течение 4-6 месяцев происходит откорм скота перед убоем и дальнейшей переработкой, который и определяет качество мяса. Плановая производственная мощность фидлота, расположенного в Выгоничском районе Брянской области — 45 тысяч голов скота на единовременном откорме. Компания планирует ежедневные поставки скота с животноводческих площадок, расположенных в Брянской и Калининградской областях. До конца февраля фидлот будет укомплектован на 5%, а численность общего поголовья животных на интенсивном откорме составит свыше 2 тысяч голов. Общая площадь фидлота составляет больше 250 гектаров, где располагаются 12 силосных траншей, хранилище концентрированных, сыпучих кормов и премиксов, помещение для обслуживания животных, конюшня, ветеринарный госпиталь, водозаборный узел и водонапорная башня, гараж, стоянка для техники, административно-бытовой корпус. «С запуском фидлота «Мираторг» начинает следующий этап производства говядины — интенсивный откорм скота. Первая партия Абердин-Ангусов поставлена с фермы «Ужа»: средний вес животного составляет 350 килограммов и в течение 4-6 месяцев на откормочной площадке скот набирает убойный вес — 500-550 килограммов. Первую продукцию, высококачественную говядину от «Мираторга» по доступной цене, потребители увидят на полках магазинов уже в этом году», — сказал председатель совета директоров ООО «МИРАТОРГ-Брянск» Дмитрий Моисеенко.

Источник: http://www.news.nashbryansk.ru/2014/01/ ... sti-68912/ © Наш Брянск.ru

«Бурятмяспром» добился признания незаконными договоров, по которым должен был выплатить более 15 миллионов рублей. Мясная компания едва не лишилась суммы за долги своего предшественника

Уже не первый год бывшие и нынешние руководители «Бурятмяспрома» решают спор в судах. Напомним, по сообщению МВД, с сентября по октябрь 2009 года бывший топ-менеджер ОАО «Бурятмясопром» Георгий Калашников подготовил несколько документов и распоряжений по финансово-хозяйственным взаимоотношениям между «Бурятмяспромом» и ООО «Орион», контролируемым г-ном Калашниковым. В частности, был заключен договор цессии (уступки права требования).

Как сообщалось ранее, по договору, «Орион» получает от ООО «Бурятмясопром» консервы «Говядина тушеная высший сорт», а в качестве оплаты – долги находящегося в состоянии банкротства ОАО «Бурятмясопром». Сумма сделки составила 5,1 миллиона рублей.

Оказалось, что долг банкротного ОАО переданный в качестве оплаты за тушенку, был неликвидным. Документы, подготовленные г-ном Калашниковым, признаны фиктивными, то есть не имеющими юридической силы. Договор, например, не был проведен по бухгалтерии предприятия.

Тем не менее, спустя год, в сентябре 2010 года, Арбитражный суд Бурятии выносит решение и обязывает ООО «Бурятмяспром» передать тушенку аффилированной «Ориону» и Георгию Калашникову третьей фирме «Вега». После этого, нынешнее руководство ООО «Бурятмяспром» обращается с заявлением в правоохранительные органы.

На днях в Арбитражном суде Бурятии вынесено очередное решение по делу двух компаний. В этот раз речь идет о сумме, в три раза большей – 15,2 миллиона рублей. Здесь также фигурируют договоры цессии. Первый был подписан 12 октября 2009 года и передавал от ООО «Квинта-2» к уже известному ООО «Вега» права к ОАО «Бурятмясопром». Долг, который могла требовать «Вега», составлял 9,2 миллиона рублей. Именно эта сумма впоследствии, с учетом пени, выросла до 15 миллионов.

Уже через два дня права на этот долг были переданы ООО «Бурятмяспром», которое в то время возглавлял Полютов. Отметим, он, как выяснили в суде, ранее руководил ООО «Квинта-2», первым участником сделки.

В итоге суд пришел к выводу, что эти соглашения «взаимосвязаны», и нацелены на вывод 9,2 миллионов с ООО «Бурятмяспром» в пользу ООО «Квинта» через ООО «Вега».

Найдено немало доказательств этим выводам. Например, почти всю дебиторскую задолженность ООО «Вега» - пресловутые 9,2 миллиона из 9,35 имеющихся, составляет именно долг ОАО «Бурятмяспром», а бухгалтерская отчетность её за 2009-2011 годы не менялась.

Между тем, переходящий девятимиллионный долг ОАО «Бурятмяспром» априори не мог быть выплачен – ведь к тому времени акционерное общество уже было банкротом. И все сделки, соответственно, были заведомо невыгодными.

В итоге действия Петраковой, Полютова и Калашникова суд охарактеризовал как «злоупотребление правом», а сделку – причиняющей вред ООО «Бурятмяспром». Оба договора признаны недействительными.
http://www.baikal-daily.ru/news/45/82987/

На поддержку животноводов Нижегородской области в 2014 году направят 1,43 млрд рублей. Всего в текущем году на поддержку агропромышленного комплекса региона планируется направить 2,75 млрд рублей.

По словам председателя комитета АПК Николая Шкилева, животноводство – стратегическое направление, на которое приходится около 60% расходов. Он также обратил внимание на то, что вышеуказанные цифры обозначены на текущий момент: в течение бюджетного года Нижегородская область традиционно получит дополнительную поддержку.

2013 год выдался сложным в части уборки урожая, говорит Николай Шкилев. Однако, несмотря на тяжелые погодные условия, нижегородские сельхозпроизводители продемонстрировали достойные результаты. Во многом это стало возможным благодаря системной поддержке отрасли со стороны государства, которая сохранится и в текущем году, передает Агроинфо.

Среди мер господдержки – субсидии за 1 литр товарного молока (1,85 рублей), а сельхозпроизводителям, участвующим в программе строительства и реконструкции животноводческих помещений в 2013 году – 3 рубля за 1 кг и 2 рубля за 1 кг соответственно. Помимо этого, на возмещение части затрат на уплату процентов по инвестиционным и краткосрочным кредитам по областной программе будет направлено 437,8 млн рублей.

Согласно данным Заксобрания, в 2013 году из областного бюджета на развитие агропрома Нижегородской области было направлено 3,2 млрд. рублей.

25/01/2014 Агентство АгроФакт

Количество просмотров материала: 68
http://www.agronews.ru/news/detail/131355/

Программу социально-экономического развития Сладковского района представил губернатору Тюменской области глава администрации муниципального образования Александр Иванов. Владимира Якушева в первую очередь интересовало, какие точки роста для экономки имеются в районе, и какую работу намерена проводить местная администрация по созданию новых предприятий, увеличению числа рабочих мест.

Как пояснил Александр Иванов по итогам встречи, глава региона одобрил предложенный программой путь развития животноводства, как ведущей отрасли территории, сообщили «Вслух.ру» в пресс-службе главы региона. «Качество сладковской земли не высоко для получения больших урожаев, поэтому логичней здесь сделать акцент именно на животноводческом направлении, мясном и молочном», – рассказал глава администрации.

В планах муниципальных властей также содействие развитию рыбоводства. «В этой сфере есть ряд интересных инвестпроектов, так Сладковское товарное рыбоводческое хозяйство в октябре 2013 года открыло завод по выращиванию тиляпии, в течение прошлого года реализовали более 20 тонн рыбы, в планах выращивать и продавать около трехсот тонн в год. Около тонны в день – очень солидный показатель. На этом предприятии построена линия по первичной переработке рыбы, она позволит использовать все сырье, поставляемое из наших озер», – отметил Иванов. Он добавил, что одним из конкурентных преимуществ хозяйства стала выстроенная бизнес-модель – от озера до прилавка. Это позволяет потребителю получать свежую и качественную продукцию.

Глава муниципалитета обозначил ряд успешно развивающихся предприятий. Среди них СПК «Таволжан», лидирующий в производстве молока и воспроизводстве стада, КФХ «Роса», которое проводит серьёзную работу по наращиванию поголовья скота и формированию кормовой базы.

Александр Иванов отметил, что администрация района будет прилагать максимальные усилия для привлечения потенциальных инвесторов. С этой целью готовятся свободные земельные участки, к которым будет проведена инженерная инфраструктура. «Будем помогать решать вопросы с кадрами, словом, сделаем все, чтобы инвестор чувствовал себя комфортно на сладковской земле», – подчеркнул глава районной администрации.

Добавим, что к 2022 году объём производства молока в хозяйствах всех категорий района планируется увеличить до 33,0 тыс. тонн или в 1,3 раза к уровню 2012 года. Преимущественно прирост молочной продукции будет обеспечиваться за счёт общественного сектора животноводства. В сельскохозяйственных организациях к 2022 году производство молока ожидается в объёме 13,5 тыс. тонн, что превысит показатель 2012 года по валовому надою на 5,9 тыс. тонн.

Важнейшим фактором интенсивного увеличения производства продукции является рост молочной продуктивности дойного стада. Среднегодовой надой молока на корову в сельхозпредприятиях достигнет к 2022 году 5200 кг и превысит уровень 2012 года на 611 килограммов.

К 2022 году планируется также произвести 4,3 тыс. тонн мяса всех видов в живом весе.
http://www.vsluh.ru/news/economics/277636

Калтасинская ферма СХК «Восход» после модернизации увеличила молочную продуктивность скота на треть
Более чем на треть – с 2,6 до 3,5 тонны молока в год — увеличились средние надои от коровы на молочно-товарной ферме сельхозкооператива «Восход» Калтасинского района республики после модернизации по программе «500 ферм». С работой сельхозпредприятия в ходе рабочей поездки по северным районам республики ознакомился в субботу Президент Башкортостана Рустэм Хамитов. На ферме содержится 885 голов крупного рогатого скота, в том числе 300 коров. Президент республики поинтересовался затратами на восстановление фермы. По словам председателя сельхозкооператива Дамира Низамутдинова, затраты составили 10 тысяч рублей на квадратный метр. Рустэм Хамитов отметил, что это «неплохой показатель», свидетельствующий об эффективности капвложений. Рустэм Хамитов осмотрел обновленные животноводческие помещения, ознакомился с применяемой здесь технологией зимнего содержания скота. Помимо животноводства, СХК «Восход» занимается возделыванием зерновых культур. В распоряжении хозяйства – 1447 гектаров пашни. Большую часть пашни – 1050 гектаров – занимают зерновые культуры. Предприятие обновляет материально-техническую базу. За последние пять лет хозяйство закупило новой техники на 28,3 млн рублей. Так, на собственные средства приобретены зерноуборочный комбайн «Полесье 1200», три колесных трактора, современное стойловое оборудование на 200 голов, доильные установки и т.д.
http://www.bashkortostan.ru/news/57844/

03.02.2014 15:43 Разводить породистых коров в Костромской области будут, используя метод пересадки



Фото
Нелёгкие задачи ставит перед собой буйское предприятие - агрофирма «Планета». Развивать племенное животноводство и возродить былую славу костромской породы коров. Первые телята из пробирки появились на свет всего несколько дней назад.

Бирочка на ухе теленка - его свидетельство о рождении. «Ру 44», номер один. Это значит, что малыш костромской породы появился на свет первым. Рядом - его братья и сестры, что родились чуть позже. 3 бычка и 4 телочки. Все здоровые и крепкие, с отменным аппетитом.

Александр Шагин, заведующий фермой, д. Пурково: «Стараемся поить дольше каждого теленочка от матери молоком. Первое время поим их из соска, а потом по состоянию здоровья приучаем к ведрам».


Матерей у этих малышей по две. Суррогатная, что выносила и родила. И биологическая – из числа лучших коров в стаде. С самыми высокими надоями (до 30-ти литров в сутки), и с самым жирным молоком (более 4%). Эти качества передадутся детям. А вот отец у всех один. Породистый бык по кличке Лев, из костромского племенного предприятия.


Разводить скот костромской породы в агрофирме «Планета» решили в 2013-м. Спустя два года с момента основания. Молочное стадо тогда состояло из 160-ти голов. В основном костромской породы. Коровы были куплены в хозяйствах Красносельского и Судиславского районов. На них и решили опробовать современный метод трансплантации эмбрионов.


Владимир Матрос, заместитель директора по животноводству агрофирмы «Планета»: «С самым высоким удоем берется корова, берется семя быка и таким образом производится подготовка для получения эмбрионов. Этим методом мы от коровы-донора получим не одно животное, а сразу несколько. Поэтому, это более быстрый метод разведения животных».


От 20-ти лучших коров было получено 114 эмбрионов. Все были пересажены суррогатным матерям. 57 - прижились. А это значит, что к семерым молодым телятам вскоре добавятся еще полсотни. Темпы пополнения элитного поголовья неплохие. В естественных условиях корова, даже рекордистка, может родить только одного теленка в год. А вот яйцеклеток у нее можно взять до 10-ти.

Владимир Матрос, заместитель директора по животноводству агрофирмы «Планета»: «Довести это поголовье в ближайшее время планируем до тысячи голов, с надоем 5 тысяч кг. молока на корову».


Насколько успешными будут новые технологии на агрофирме ? С нетерпением ответа на этот вопрос ждут во всем Буйском районе. Уже сейчас на предприятии трудятся сто человек. С увеличением поголовья будут созданы новые рабочие места. А в бюджет поступят дополнительные отчисления. Ну, а у костромской породы будет шанс вернуть себе былую славу.
http://kostroma.rfn.ru/rnews.html?id=21008&cid=7