Названия рыб на разных языках в сопоставлении с научным

Рыбное производство очень заинтересовало часть наших форумчан, кроме того, технически и технологически они с колбасноым похожи.
Уверен, многие колбасники с интересом познакомятся с технологиями рыбного производства!

Модератор: Вячеслав Лепа

Ответить
Познышев Вадим
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Сообщения: 5326
Зарегистрирован: 23 мар 2006, 01:55
Репутация: 69
Страна: планета
Город: Земля
Профессия: технолог
Skype: poznyshev.vadim
Контактная информация:

Названия рыб на разных языках в сопоставлении с научным

Сообщение Познышев Вадим » 25 сен 2017, 18:25

  • Научное название .................................. Английский .................................. Русский .................................. Иврит
  • Goldband goatfish ............................... Upeneus moluccensis ................... Чернохвостая козобородка ..................... אדמירל
  • Oyster ........................................ Ostrea spp. Crassostrea spp. ....................................................................... אויסטר
  • lizardfish ............................................................... Saurida spp ........................................................ אופרית \ מקרוני
  • Big-scale pomfret ............................................. Taractichthys longipinnis ............................................... אחי-ברם אטלנטי
  • Chilean silverside .................................................. Odontesthes regia ........................................................ אידרון דרומי
  • Amberjack ............................................................... Seriola spp ................................................................ אינטיאס
  • Milk fish ................................................................ Chanos chanos ................................................................. אכנס
  • Pink/ Chum/ Chinook Salmon ..... Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tshawytscha ......................... אלתית
  • Tilapia .......................................................... Oreochromis spp / Tilapia spp ............................................. אמנון \ מושט
  • Anchovy.................................................................. All species ................................................................... אנשובי
  • Oilfish ............................................................... Ruvettus pretiosus ......................................................... אסור ביבוא
  • Escolar ........................................................ Lepidocybium flavobrunneum ...................................................... אסקולר
  • Largemouth bass ................................................ Micropterus salmoides .................................................... באס גדול לוע
  • Yellowstripe scad ................................................. Selaroides leptolepis ....................................... בברית צנינית צהובת פסים
  • Flathead (grey) mullet ................................................ Mugil spp ............................................................... בורי \ קיפון
  • West African goatfish .......................................... Pseudupeneus prayensis ........................... בינתן אטלנטי \ ברבוניה אפריקאית



Japanese seaperch Lateolabrax japonicus בס (לברק) יפני
Sutchi catfish Pangasianodon hypophthalmus בסה \ שפמנון אסיאתי
Hake Merluccius spp. בקלה
Patagonian grenadier Macruronus spp. בקלה \ הוקי
Cinnabar goatfish Parupeneus heptacanthus ברבוניה מנוקדת
Red mullet Mullus spp ברבוניה \ מולית אדומה
Brotula Brotula spp ברוטולה
Freshwater bream Abramis brama ברמה \ לש
Barramundi Lates calcarifer ברמונדי
Barracuda Sphyraena spp ברקודה
Pandora Pagellus spp ג'ארבידה
Giant gourami Osphyronemus gorami גורמי
Sablefish Anoplopoma fimbria דג פחם

Marbled rockcod All Spp דג קרח \ נוטוטניה
Greater forkbeard Phycis blennoides, Urophycis brasiliensis דונים
Gilthead seabream Sparus aurata דניס
Grouper Epinephelus spp/Mycteroperca spp דקר
Southern hake Merlucciinae הייק דרומי
Atlantic herring Clupea harengus הרינג
Bombay-duck Harpadon nehereus הרפדון הודי
Ocean perch Sebastes marinus ורדון
Patagonian redfish Sebastes oculatus ורדון דרומי
Pacific ocean perch Sebastes alutus ורדון פציפי
Northern pike Esox lucius זאב המים
Daggertooth pike conger Muraenesox cinerius זאבן
Saithe Pollachius virens זהבון
Alaska pollock Theragra chalcogramma זהבנון\שיבוט אלסקה
sturgeon Acipenser spp חדקן
Roundnose grenadier Coryphaenoides rupestris חוטמן אטלנטי
Shrimps Palaemonetes spp., Penaeus spp., חסילונים
Swordfish Xiphias gladius חרב
Northern bluefin tuna Thunnus thynnus טונה כחולת סנפיר
Skipjack tuna Katsuwonus pelamis טונה סקיפג'ק\קפצן
Little tunny Euthynnus alletteratus טונה קטנה
Albacore Thunnus alalunga טונה\טונה בהירה
Bigeye tuna Thunnus obesus טונה\טונה גדולת עין
Yellowfin tuna Thunnus albacares טונה\טונה צהובת סנפיר
Bulls-eye Epigonus telescopus טלסקופ
Brown trout/Sea trout Salmo trutta טרוטה חומה
Capelin Mallotus villosus טרוטנית
Lake trout Salvelinus namaycush טרוטת האגמים
blue runner ,false scad Caranx spp טרולוס
Atlantic horse mackerel Trachurus trachurus טרכון
big head carp,silver carp Hypophthalmichthys spp. / molitrix כסיף
Smelt Osmerus spp כספס
European seabass Dicentrarchus labrax לברק
Spotted seabass Dicentrarchus punctatus לברק מנוקד
lobster Homarus spp. לובסטר
African red snapper Lutjanus spp לוטין
White grouper Epinephelus aeneus לוקוס
Roach Rutilus rutilus ליבקית
Atlantic halibut Hippoglossus hippoglossus לשונון
Greenland halibut Reinhardtius hippoglossoides לשונון גרינלנדי
Guiean toungfish, Senegalese tonguesole Cynoglossus spp לשונית
mussel Mytilus, Modiolus, Volsella, Aulocomya, Perna מולים
Meagre Argyrosomus regius מוסר
Bronze croaker Otolithoides biauritus מוסר נחושתי

John dory Zeus faber מוריגן
Mackerel Scomber spp מקרל
Indian mackerel Rastrelliger kanagurta מקרל הודי
Haddock Melanogrammus aeglefinus מרוון
Marlin Makaira spp מרלין
Whiting Merlangius merlangus מרלן
Striped seabream Lithognathus mormyrus מרמיר
Lake whitefish Coregonus clupeaformis נסיך לבן
Nile perch Lates niloticus נסיכת הנילוס
Common sole Solea spp סולית
Atlantic salmon Salmo salar סלמון
Threadfin bream Nemipterus spp סנפנים
Sea bream Diplodus spp סרגוס
European pilchard Sardina pilchardus/ Sardinella aurita סרדין
Indian oil sardine Sardinella longiceps סרדין הודי
croaker / corvina all spicies עיט הים
European plaice Pleuronectes platessa פוטית אירופאית
Yellowfin sole Pleuronectes asper(Limanda aspera) פוטית פסיפית
Southern blue whiting Micromesistius australis פולכה
Atlantic pomfret Brama brama פומפרט
Chinese silver pomfret Pampus chinensis פומפרט סיני
Blue and gold fusilier Caesio caerulaurea פוסילייר
Rainbow trout Oncorhynchus mykiss פורל\פורל ים
Flounder Platichthys flesus פיונית
Narrow-barred Spanish mackerel Scomberomorus spp: Scomberomorus commerson / guttatus / niphonius פלמידה לבנה
Dentex Dentex spp/Pagrus spp פרידה
Eel Anguilla spp צלופח
Srimp's scad Alepes djebata צנינון
Yellowtail scad Atule mate צנינון
Torpedo scad Megalaspis cordyla קורדילן רוכסני
African threadfish Alectis alexandrinus קמל, דג בן גוריון
Common carp Cyprinus carpio carpio קרפיון
Fourfinger threadfin, Indian threadfin, Striped threadfin Polynemidae spp רב נים
Dolphinfish Coryphaena spp רעמתן
Angler Lophius piscatorius שד הים
Emperor Lethrinus spp שורי
Turbot Psetta maxima שט צד
Dab Limanda limanda שטצד אטלנטי
Arrowtooth flounder Atheresthes stomias שטצד פציפי
Atlantic cod (codling) Gadus morhua שיבוט אטלנטי
Blue whiting Micromesistius poutassou שיבוט אלבין
Tadpole codling Salilota australis שיבוט חומה
Pacific cod Gadus macrocephalus שיבוט פסיפי
Argentinian sandperch Pseudopercis semifasciata(Salmón de mar) שמנון
Wels catfish Silurus glanis שפמנון
Salmon catfish Neoarius leptaspis שפמנון אוסטרלי
European sprat Sprattus sprattus שפרוט
Blue Crab Callinectes sapidus

Ответить

Вернуться в «Всё о рыбном производстве»