подкиньте ТУ на мясные полуфабрикаты

ГОСТы, HACCP ...

Модераторы: Вячеслав Лепа, Tech

Ответить
Павел69
1 сообщение
1 сообщение
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 10 ноя 2015, 12:22
Репутация: 0
Страна: Россия
Город: Тихорецк
Профессия: технолог

подкиньте ТУ на мясные полуфабрикаты

Сообщение Павел69 » 10 ноя 2015, 12:48

Подкиньте кому не жалко ТУ на крупнокусковые, порционные и мелкокусковые полуфабрикаты , плиз

Познышев Вадим
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Сообщения: 5340
Зарегистрирован: 23 мар 2006, 01:55
Репутация: 70
Страна: планета
Город: Земля
Профессия: технолог
Skype: poznyshev.vadim
Контактная информация:

Re: подкиньте ТУ на мясные полуфабрикаты

Сообщение Познышев Вадим » 14 мар 2016, 23:55

Павел, а почему бы не обратиться к окружающим Вас фирмам пишущим эти самые ТУ?
Они и покажут, и расскажут, если нужно, как с ними (с ТУ) работать.... ну или на крайний случай, справочники открыть и почитать...
http://www.meat-club.ru/books/

Ответить

Вернуться в «НОРМАТИВНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ»