ДСТУ или ГОСТы на блины и вареники

ГОСТы, HACCP ...

Модераторы: Вячеслав Лепа, Tech

Ответить
IvanZ
Партнёр >100
Партнёр >100
Сообщения: 155
Зарегистрирован: 23 сен 2008, 18:54
Репутация: 0
Откуда: технолог

ДСТУ или ГОСТы на блины и вареники

Сообщение IvanZ » 10 окт 2008, 14:33

Доброго времени суток, уважаемые.

Подскажите, кто сталкивался, какая нужна документация для производства блинов и вареников (имеется в виду ДСТУ или ГОСТ; что ТУ - известно) для Украины. Если у кого есть что-то - поделитесь копией.

Со своей стороны, есть много ДСТУ как по колбасе, так и по деликатесам, п/ф, ливерам.... Если кому надо - пишите в личку или сюда.

Заранее всем спасибо. :)

Ответить

Вернуться в «НОРМАТИВНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ»