Помогите пожалуйста найти ГОСТ или ТУ на рулет из мяса птицы

Ответить
kinashi
1 сообщение
1 сообщение
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 19:03
Репутация: 0
Страна: Россия
Город: Красноярск
Профессия: технолог продуктов питания животного происхождения

Помогите пожалуйста найти ГОСТ или ТУ на рулет из мяса птицы

Сообщение kinashi » 06 дек 2017, 07:53

Помогите найти ГОСТ или ТУ на классический рулет из мяса птицы (технология , рецептура)

Познышев Вадим
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Сообщения: 5337
Зарегистрирован: 23 мар 2006, 01:55
Репутация: 69
Страна: планета
Город: Земля
Профессия: технолог
Skype: poznyshev.vadim
Контактная информация:

Re: Помогите пожалуйста найти ГОСТ или ТУ на рулет из мяса птицы

Сообщение Познышев Вадим » 11 янв 2018, 08:32

доброе утро
неужели никто не может помочь?

Илья Владимирович, а в чём проблема собственно?
Как остальные "получают" ГОСТы?

Ответить

Вернуться в «2.ПРОМПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ»