прибор текстурометр где купить

1. Фосфаты
2. Соли (хлориды натрия и калия, цитраты, лактаты)
3. Нитрит натрия, нитраты
4. Гидроколлоиды (каррагинаны, камеди, агары, пектины, альгинаты)

Модераторы: Вячеслав Лепа, Tech

Ответить
Вектор-сар
1 сообщение
1 сообщение
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 09 июн 2011, 09:46
Репутация: 0
Страна: РФ
Город: Саратов
Профессия: руководитель

прибор текстурометр где купить

Сообщение Вектор-сар » 09 июн 2011, 10:04

Где купить - прибор для определения прочности геля-текстурометр (прибор Валленга) или др. ?



NEXT ingredients
2 сообщения
2 сообщения
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 21 июн 2012, 14:08
Репутация: 0
Страна: Россия
Город: Москва
Профессия: руководитель
Skype: shefov

Re: прибор текстурометр где купить

Сообщение NEXT ingredients » 04 июл 2012, 15:25

http://www.stablemicrosystems.com/ любые виды текстурометров на выбор. Традиционный прибор, используется всеми производителями смесей для оценки ФТС ингредиентов. Бюджетная замена - палец

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Пищевые добавки: фосфаты, соли и гидроколлоиды»