Найдено 40 результатов

Нина Х
08 фев 2015, 18:16
Форум: Проблемы с производством мясных продуктов из птицы
Тема: Удешевление производства деликатесных продуктов из мяса птицы
Ответы: 8
Просмотры: 6031

Re: Удешевление производства деликатесных продуктов из мяса птицы

МОСКОВСКОЕ ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО ОБЩЕСТВА «ВАН ХЕЕС ГмбХ» (ГЕРМАНИЯ) УТВЕРЖДАЮ Глава Московского Представительства Общества «ВАН ХЕЕС ГмбХ» ____________Кастелин Н. О. «___»_____________2009 г. Технологическая инструкция по производству деликатесных продуктов из мяса птицы Дата введения в действие «___» ...
Нина Х
08 фев 2015, 17:50
Форум: Проблемы с производством мясных продуктов из птицы
Тема: Удешевление производства деликатесных продуктов из мяса птицы
Ответы: 8
Просмотры: 6031

Re: Удешевление производства деликатесных продуктов из мяса птицы

Увы! образец был без этикетки :D , ТИ я сбросила Вам в личное сообщкение- вложением файл по-прежнемк не добавляется.
Нина Х
08 фев 2015, 15:08
Форум: Проблемы с производством мясных продуктов из птицы
Тема: Удешевление производства деликатесных продуктов из мяса птицы
Ответы: 8
Просмотры: 6031

Re: Удешевление производства деликатесных продуктов из мяса птицы

МОСКОВСКОЕ ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО ОБЩЕСТВА «ВАН ХЕЕС ГмбХ» (ГЕРМАНИЯ) ОКП 92 1355 Группа Н 16 (ОКС 67.120.20) СОГЛАСОВАНО Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Санитарно-эпидемиологическое заключение № 77.99.85.921.Т.002897.10.09 от «30»_октября_2009 г. СО...
Нина Х
08 фев 2015, 14:59
Форум: Проблемы с производством мясных продуктов из птицы
Тема: Удешевление производства деликатесных продуктов из мяса птицы
Ответы: 8
Просмотры: 6031

Re: Удешевление производства деликатесных продуктов из мяса птицы

Спасибо Вадим за внимание, понимание..Вы знаете, я тоже сначала посмеялась, но мне один из соучредителей представил образец вполне приличной куриной буженинки, по продажной цене 180 руб без пояснений ...кто производитель-может это производство птицефабрики, которое входит в сети и они могут себе поз...
Нина Х
07 фев 2015, 21:29
Форум: Проблемы с производством мясных продуктов из птицы
Тема: Удешевление производства деликатесных продуктов из мяса птицы
Ответы: 8
Просмотры: 6031

Re: производство деликатесных продуктов из мяса птицы

Во вложения прикрепляла файлы с ТУи ТУ пр производству деликатесной продукции из мяса птицы, но они помечаются статусом-dok является недопустимым именем файла и не добавляются, почему
Нина Х
07 фев 2015, 20:53
Форум: Проблемы с производством мясных продуктов из птицы
Тема: Удешевление производства деликатесных продуктов из мяса птицы
Ответы: 8
Просмотры: 6031

Удешевление производства деликатесных продуктов из мяса птицы

Изготавливаем буженину варёно-запечённую из мяса птицы с\б 180руб( закупочная цена птицы 105-110руб), пожелания от руководства изготовление копчёно-варённой буженины с\б 100руб- у кого либо есть практическое решение,кто может поделиться...плис :wink:
Нина Х
09 янв 2015, 19:12
Форум: Новости портала
Тема: С наступающим !!!
Ответы: 3
Просмотры: 12847

Re: С наступающим !!!

Спасибо, Вадим, за Вашу работу и в этом и прошлом году! Остаётся лишь пожелать настроения хорошего, пусть сбываются желанья и мечты, и дарят Вам те, кто в мире всех дороже, тепло своей сердечной доброты! С наступившим 2015 годом!!!
Нина Х
02 ноя 2014, 20:18
Форум: ВКУСОВЫЕ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ, РАСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Тема: комплексные стабилизаторы\эмульгаторы
Ответы: 0
Просмотры: 11979

комплексные стабилизаторы\эмульгаторы

кто может поделиться опытом по применению Gompaggi в производстве п\ф,реальные сроки хранения эмульсии из него...Всем откликнувшимся заранее-Спасибо!
Нина Х
31 дек 2013, 20:08
Форум: Объявления Клуба
Тема: С наступающим 2014-м годом!!!
Ответы: 2
Просмотры: 15954

Re: С наступающим 2014-м годом!!!

Синяя лошадь с трепетным взором
Звонко копытом бьет о порог.
Рушатся старого года оковы,
И поднимается новый чертог.
Слышится музыка, шутки веселые,
Дверь нараспашку – подкова на ней.
Пусть Новый год всем дарует достаток,
И труд наш будет в радость! Всем новых творческих идей!
Нина Х
23 дек 2013, 20:59
Форум: Новые поступления книг в Читальный Зал
Тема: Добавлено: ТУ ОТ ПТИ
Ответы: 2
Просмотры: 1192

Re: Добавлено: ТУ ОТ ПТИ

Вам спасибо Вадим, всё с Вашей помощью!
Нина Х
22 дек 2013, 20:28
Форум: Новые поступления книг в Читальный Зал
Тема: Добавлено: ТУ ОТ ПТИ
Ответы: 2
Просмотры: 1192

Добавлено: ТУ ОТ ПТИ

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги). Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги. Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек. Название: ТУ ОТ ПТИ Описание: Технические условия и реком...
Нина Х
22 дек 2013, 20:25
Форум: Новые поступления книг в Читальный Зал
Тема: Добавлено: Сборние рецептур для общественного питания
Ответы: 1
Просмотры: 1015

Добавлено: Сборние рецептур для общественного питания

Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги). Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги. Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по сайту Вы также можете добавить свою книгу, которой нет в Зале Закачек. Название: Сборние рецептур для общественного питания Опис...
Нина Х
05 ноя 2013, 22:32
Форум: Мясные новости со всего света
Тема: КОЛБАСНЫЕ НОВОСТИ СО ВСЕГО СВЕТА!
Ответы: 6575
Просмотры: 909113

Re: КОЛБАСНЫЕ НОВОСТИ СО ВСЕГО СВЕТА!

Пищевые добавки в России Необходимо отметить, что лаборатория пищевой токсикологии института питания РАМН не участвует в процедуре запрета вредных для человека пищевых добавок, а лишь ссылается на существующий специальный международный механизм и работу JECFA – объединенного комитета по пищевым доба...
Нина Х
05 ноя 2013, 22:31
Форум: Мясные новости со всего света
Тема: КОЛБАСНЫЕ НОВОСТИ СО ВСЕГО СВЕТА!
Ответы: 6575
Просмотры: 909113

Re: КОЛБАСНЫЕ НОВОСТИ СО ВСЕГО СВЕТА!

Немного из нашей славной российской истории Фальсификация продуктов – это давняя российская традиция. Конечно, сейчас эта деятельность наших уважаемых соотечественников поднялась на гораздо более высокий научный уровень. Но и раньше продавцы использовали всю полноту имевшихся тогда знаний. В царской...
Нина Х
29 окт 2013, 22:47
Форум: Блюда из мясо- и морепродуктов
Тема: Рецепты блюд из мясо- и морепродуктов
Ответы: 1038
Просмотры: 164829

Re: Рецепты блюд из мясо- и морепродуктов

Тайский салат с говядиной Несмотря на тайские корни этого салата, он весьма близок нашему, европейскому пониманию этого блюда. Тем не менее, здесь есть все, что можно ждать от тайского салата: много свежей и пряной зелени, кисло-сладкая заправка с соком лайма, ломтики сочной говядины и, естественно,...

Перейти к расширенному поиску