Найдено 126 результатов

Вячеслав Лепа
05 ноя 2014, 23:16
Форум: КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И МИКРОБИОЛОГИЯ
Тема: Могущество НACCP сильно преувеличено?
Ответы: 3
Просмотры: 12607

Видео наблюдение

(Сообщение не по теме, чуть позже я перенесу его, в отдельную ветку) Смотря какие задачи она решает, охрана периметра, контроль отгрузки, видеонаблюдение за технологическим процессом, контроль склада и цеха, когда определены задачи и количество и температурно-влажностные характеристики (пар дым, хол...
Вячеслав Лепа
05 ноя 2014, 22:53
Форум: Meat-Club Engineering
Тема: Meat-Club Engineering
Ответы: 4
Просмотры: 25041

Отгрузка готовой продукции

Начну с конца цепочки с отгрузки, со временем дойдем и до начала задача была минимизировать перемещение грузов "на пупу", на мой взгляд успешно решили, отгрузка ведется в пластик для своей большой сети магазинов, а оптовикам в гофре Отгрузка в свою сеть http://www.meat-club.ru/forum/download/file.ph...
Вячеслав Лепа
05 ноя 2014, 22:37
Форум: База данных форума (фотографии, картинки)
Тема: Закачка фотографий на сайт
Ответы: 112
Просмотры: 109009

Закачка фотографий на сайт

отгрузка гп
20140522_123423.jpg
20140522_123001.jpg
20131001_151402.jpg
20131001_151306.jpg
20131001_151248.jpg
20131001_151122.jpg
Вячеслав Лепа
05 ноя 2014, 19:43
Форум: КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И МИКРОБИОЛОГИЯ
Тема: Могущество НACCP сильно преувеличено?
Ответы: 3
Просмотры: 12607

Могущество НACCP сильно преувеличено?

Что-то новое на нашем сайте. Тролинг. Связь поясните, язва в Германии, НACCP, и Роспотребнадзор? И сколько случаев заражения сибирской язвой от колбасы в России? Проверяющие органы милыми никогда небыли.
Пока сообщение тянет на.. Суслика видишь? Нет, а он есть.
Вячеслав Лепа
05 ноя 2014, 17:27
Форум: Meat-Club Engineering
Тема: Meat-Club Engineering
Ответы: 4
Просмотры: 25041

Половой вопрос

Проект закончили еще в 2008 году, тогда же завели корпус под крышу, и остановили до 2011, после проекта в Грузии, заказчик сказал что хочет такие же решения, оперативно внесли изменения в технологическую планировку, благо решения которые изначально закладывались позволили изменить канализацию под но...
Вячеслав Лепа
05 ноя 2014, 17:12
Форум: База данных форума (фотографии, картинки)
Тема: Закачка фотографий на сайт
Ответы: 112
Просмотры: 109009

Закачка фотографий на сайт

фото половой вопрос
IMG_9673.JPG
IMG_0322.JPG
IMG_9656.JPG
20131003_140141.jpg
20131002_160228.jpg
20131001_150837.jpg
20131001_150539.jpg
20130914_153524.jpg
20130914_153212.jpg
Вячеслав Лепа
03 ноя 2014, 21:47
Форум: Meat-Club Engineering
Тема: Meat-Club Engineering
Ответы: 4
Просмотры: 25041

Meat-Club Engineering

После 3 лет отсутствия, наконец-то добрался до форума, чтоб поделиться чем же занимались всё это время...... руководство всем проектом от первых "почеркушек" до запуска http://www.meat-club.ru/forum/download/file.php?id=1482 с полным перевоплощением в колбасных дел мастера http://www.meat-club.ru/fo...
Вячеслав Лепа
03 ноя 2014, 21:37
Форум: База данных форума (фотографии, картинки)
Тема: Закачка фотографий на сайт
Ответы: 112
Просмотры: 109009

Закачка фотографий на сайт

первое фото и банер
МПК_Гуранов_баннер 6х3-01mce.jpg
20130914_134606.jpg
20130914_152402mce.jpg
Добавлено спустя 32 минуты 58 секунд:
продукция + Саня
IMG_0339.JPG
IMG_0340.JPG
IMG_0337.JPG
IMG_0341.JPG
20141027_170635.jpg
Вячеслав Лепа
03 ноя 2014, 20:50
Форум: Meat-Club Engineering
Тема: Meat-Club Engineering вопросы и ответы
Ответы: 0
Просмотры: 11978

Meat-Club Engineering вопросы и ответы

Это раздел, где Вы можете задавать свои вопросы непосредственно специалистам MCE
Вячеслав Лепа
04 апр 2013, 08:41
Форум: Новости портала
Тема: Мясному Клубу - 7 лет!
Ответы: 16
Просмотры: 37551

Re: Мясному Клубу - 7 лет!

Вадим, поздравляю и тебя и себя и всех нас, здоровья нам и долгих лет нам и нашему Делу!!! :)
Вячеслав Лепа
05 авг 2012, 20:10
Форум: Проблемы с производством пельменей и полуфабрикатов в тесте
Тема: Dominioni 320 не могу начать работать
Ответы: 39
Просмотры: 1500

Re: Dominioni 320 не могу начать работать

Нужен комплект инструмента на Dominioni 320 для лепки вареников (за вменяймую цену). Пишите рассмотрим предложения
Вячеслав Лепа
01 апр 2012, 06:40
Форум: Новости портала
Тема: Празднования 6-го дня рождения "Мясного Клуба"
Ответы: 16
Просмотры: 42548

Re: Празднования 6-го дня рождения "Мясного Клуба"

Поздравляю всех с 6-ти летием нашего клуба, рад знакомству в "реале" с форумчанами, все как на подбор талантливые и опытные специалисты, с которыми на любимую тему можно говорить часами :) Поднимаю бокал за Наш Клуб. Дзинь-дзинь!!! :D
Вячеслав Лепа
17 фев 2012, 16:55
Форум: Проблемы с производством пельменей и полуфабрикатов в тесте
Тема: Dominioni 320 не могу начать работать
Ответы: 39
Просмотры: 1500

Re: Dominioni 320 не могу начать работать

У нас такая же проблема бывает, но мы всегда ее связывали с подтаявшем фаршем, когда наполнение даешь чуть больше начинает лезть Задачку задал форумчанин (фото он прислал в "личку"), изредка начинает лезть фарш (самая противная проблема это - периодическая) согласен с GiGi что скорей всего это связ...
Вячеслав Лепа
16 фев 2012, 19:59
Форум: Проблемы с производством пельменей и полуфабрикатов в тесте
Тема: Dominioni 320 не могу начать работать
Ответы: 39
Просмотры: 1500

Re: Dominioni 320 не могу начать работать

Вводная: На пельмешках стал вылазить периодически фарш Вес тот же, фарш тот же, недавно сменился механик, машина 250 я Нужны советы от "бывалых" (по картинкам). http://www.meat-club.ru/forum/download/file.php?id=1079 http://www.meat-club.ru/forum/download/file.php?id=1080 http://www.meat-club.ru/for...

Перейти к расширенному поиску