Найдено 2 результата

Перейти к расширенному поиску

olgerd70
12 июл 2015, 17:06
Форум: Проблемы с производством пельменей и полуфабрикатов в тесте
Тема: Исключение муки для присыпки на аппаратах JGL
Ответы: 2
Просмотры: 1754

Re: Исключение муки для присыпки на аппаратах JGL

Возможно все - методом тефлонирование формовочных головок ! увы, но даже самое качественное тефлоновое покрытие не обеспечивает 100% отделение пельменей от штампующего барабана. Не забывайте, что пельмени липнут не только к нему, но и к нижнему барабану. Некоторые пытаются решить эту проблему при п...
olgerd70
27 май 2015, 22:37
Форум: Проблемы с производством пельменей и полуфабрикатов в тесте
Тема: JGL 135 пельменный аппарат
Ответы: 106
Просмотры: 55380

Re: JGL 135 пельменный аппарат

Поможем решить проблемы с плохой подачей фарша и теста на китайских аппаратах JGL-120 (135), обращайтесь karol@meta.ua

Перейти к расширенному поиску