Добро пожаловать, посетитель! [ Регистрация | ВходRSS Лента  |   | 

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
 

2,004 год

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТ...

В учебном пособии рассматриваются особенности строения состава и свойств различных тканей мяса, основные процессы, происходящие в мясе и мясопродуктах под...

1927 total views, 0 today

Каталог оборудования для пищевой промышленности — Часть 1
 

2,005 год

Каталог оборудования для пищевой промышленности — Часть 1 — Лис...

Часть1 : Оборудование для убоя, первичной переработки скота и побочного сырья / Под ред. Лисицына А.Б. - М.: ВНИИМП, 2005. - 150 страниц. Каталог пр...

1702 total views, 0 today

oblojka
 

2,011 год

Передовые технологии для производства мяса в пробирке в промышленных масшта...

"Передовые технологии для производства мяса в пробирке в промышленных масштабах" Оригинальная презентация г-на Миронова сделанная им в Вене в 2011 году....

1527 total views, 0 today

Method for producing tissue engineered meat for consumption
 

2,001 год

Method for producing tissue engineered meat for consumption

A non-human tissue engineered meat product and a method for producing such meat product are disclosed. The meat product comprises muscle cells that are grown ex...

1098 total views, 0 today

Page 2 of 2 1 2