Более 6400 наших пользователей в этом уже убеждены... А что скажете Вы?
Meat-Club
Основанный в 2006 году, "Мясной Клуб" подхватывает новую струю не коммерческих профессиональных сайтов, основу которых составляет форум, на котором сотни производс...
Read More
РЕАЛЬНЫЕ проекты!!!
Сфера деятельности "Meat-Club Engineering" резко расширяются и становятся всё более масштабной! Наш первый заказ на проектирование, расчёт и строительство мясокмбината на 1...
Read More
Meat-Club Engineering
В поисках путей усовершенствования профессиональной помощи и поднятия на новый уровень доверия и качества обслуживания, в 2008 году была зарегистрирована принцип...
Read More
Добро пожаловать!
Мы рады приветствовать Вас в нашем клубе и традиционно предложить чашечку ароматного кофе! Расслабьтесь, теперь Вы обязательно найдёте то, что искали... и более того, что ещё не успели начать искать! Мы с Вами на самой вершине "Мясного клуба", на огромной интеллектуальной базе данных, созданной сотнями специалистов мясной промышленности различного профиля со всех уголков нашей планеты и живущей как огромный мегаполис, не останавливаясь и не засыпая...
Что дальше?..
1. Регистрируемся
Короткая регистрация навсегда изменит Ваше представление о возможностях Мясного Клуба! Постоянно расширяющийся функционал сайта удовлетворит Все Ваши пожелания и добавит комфорт в Вашу работу. Зарегистрированные пользователи получают серьёзные, НЕОСПОРИМЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ! ....и материальные ценности, в виде Бонусов и Колбаксов (KL$) ! Узнайте, что получите ВЫ !
2. Основные Проекты Клуба
1. Форум Мясного Клуба - здесь, мы свободно обсуждаем и решаем ВСЕ ПРОБЛЕМЫ нашего производства! Культовое место! 2. Площадка Оборудования - супер-проект для продажи и поиска оборудования по его параметрам и месторасположению! 3. Библиотека Клуба - Самый желанный и ожидаемый проект ГОДА! Теперь всё просто: Получайте Колбаксыкачайте КНИГИ !
Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по...
Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по...
bit писал(а):...это зарплата основных работников колбасного цеха(мастеров отделений, фаршесоставителей , термистов ) в виде процента от продаж. При этом...
Ниже, ссылка на профессиональную литературу (электронные книги).
Вы можете скачать книгу и/или прочитать описание книги.
Для поиска закачанных книг, пользуйтесь поиском по...
Ели подпресовывать грудинку, то можно избежать проблемы возникновения отслоение жировой и мясной прослойки (брызжейки) на срезе продукта, даже при использовании сырья с...
добрый день.
Я представляю компанию ВЕКТОР И К.
натуральную оболочку мы испортируем из США, Бразилии, Аргентины, Европы, а также Россия.
Все подробности...
Модульные здания и оборудование пищевой промышленности KOMETOS, модульные и передвижные скотобойни, убой свиней, крс, лошадей, мрс (овец, баранов), страуса, переработка мяса, рыбы,...
Всем привет)
иньектируем мясо птицы (филе, четверть, крыло), замораживаем в шоковой камере в аллюминиевых подложках, вставленных в тележки. При заморозке росол не...
Оборудование для измельчения, перемешивания и взвешивания
К оборудованию для измельчения сырья относятся волчки (мясорубки, Grinders, Mincers), куттеры (Cutters), эмульситаторы и коллоидные мельницы, блокодробильные машины.
Оборудование для инъецирования, тендеризации и массирования мяса
К этой группе оборудования относятся массажёры (тамблеры, tumblers), тендеризаторы (tenderizers, macerators), посолочные шприцы и инъекторы (injectors)
Здесь рассматриваются камеры сушки различных производителей, а так же оборудование для различных видов упаковки от вакуумной до модифицированной Посмотреть каталог с отзывами
Обязательно посетите наш форум! Зарегистрируйтесь и задавайте ЛЮБЫЕ интересующие Вас вопросы и Вы обязательно получите на них ответы! Сотни пользователей нашего клуба регулярно посещающих форум помогут Вам так же, как когда-то мы помогали им... Войти
Профессиональная команда специалистов Meat-club Engineering готова немедленно их решить!
Консультации, проектирование, расчёты, подбор оборудования, стройка и многое другое стали теперь доступны как никогда!!!
Регистрация
Знакомьтесь! Meat-club engineering
Консультации, предпроектные расчеты, технологическое проектирование, технико-экономическое обоснование, решение конкретных технологических задач, техническое и сервисное сопровождене производства...
Подробнее
История "Мясного Клуба"
"Мясной клуб" был зарегистрирован 13-го марта 2006 года на базе уже действующего проекта "Практическая технология пищевых продуктов" (www.technologist.hut1.ru). Проектов подобного типа в рунете не нашлось, так ...
Почитать